Andska jagoda ali Perujsko volčje jabolko

 

Andska jagoda ali Perujsko volčje jabolko (Physalis peruviana): enoletnica, zelo bujno rastoča in tudi v našem okolju obrodi številne zlato oranžne plodove, ki zrastejo v lampijončkom podobnem ovoju. Cveti zgodaj poleti, v rumeno – vijolični barvi. Rastline zrastejo 1–1,5 m visoko. Za rast potrebuje dobro, rodovitno zemljo ter sončno lego. Plodovi, ki jim pravijo tudi perujsko volčje jabolko, imajo šumeče sladek okus. Čas obiranja je od septembra do oktobra. Uporabljamo jo svežo – za pripravo marmelad in želejev. Pogosto je postrežena kot kulinarična in dekorativna priloga desertom. Zelo okusne jagode so bogate z vitaminom C.


Ostala ponudba