Bazilika, limonska

 

Bazilika, limonska, indonezijska, Ocimum × citriodorum: enoletnica, košato razrasla z ovalnimi listi in belimi, svetlo rožnatimi do vijoličnimi cvetovi. Višina od 20-40 cm. Za rast potrebuje temperaturo nad 12 oC, sončna mesta, s humusom oskrbljena tla in nevtralen Ph. Zelo je občutljiva na mokra tla in temperature nižje od 10 oC. Ima rahlo aromo po limoni in se uporablja za sladice in tudi kot začimba pri mnogih azijskih jedeh ( juhe, pečeno meso in zelenjava ). Iz listov si lahko pripravimo tudi osvežilen čaj. V mrzlih predelih gojimo baziliko na toplem ali pod steklom, lepo uspeva v loncih na sončnih okenskih policah. Pri uporabi je bolje je, če pred uporabo liste stolčemo ali zmečkamo s prsti, kot da jih sesekljamo. Jedem jih dodajamo tik pred koncem kuhanja.


Ostala ponudba