Janež

Janež, Pimpinella anisum : Je enoletna začimba, ki zraste 50 cm visoko. Cvete v kobulih iz drobnih belih cvetov. Potrebuje odcedna in humusna tla ter sončno ali polsenčno lego. Rastlina ima sladkast okus, malo spominja na mentol. V kulinariki uporabljamo semena, cela ali mleta. Dodajamo ga v pecivo, kruh, sladke narastke, zelenjavo, žgane pijače,..


Ostala ponudba