Meta, jagodna

 

Meta, jagodna, Mentha crispa Strawberry: trajnica z aromo jagod. Ta vrsta mete se uporablja za čaje ali sadne sladice. Višina rastline je do 50 cm. Cvetovi so škrlatno vijoličasti. Cveti od junija do avgusta. Iz nje delajo eterično olje, ki ga uporabljajo v zdravilne namene, v kozmetični in živilski industriji. Uporabljamo sveže ali posušene liste. Le ti morajo biti nabrani poleti, tik pred cvetenjem ali v začetku cvetenja.

Dodajamo jo poticam in pecivu. Tudi v juho, omake, skuto, želeje in jajčne jedi. Iz nje pripravljajo tople in hladne napitke. Je tudi rastlina za odišavljenje kisa in žganja. Eterično olje se dodaja likerjem, brezalkoholnim pijačam, sirupom, slaščicam, bonbonom, žvečilnim gumijem in čokoladam. Najbolje uspeva na sončnih oz. polsenčnih legah in v humusno bogatih tleh. Zemlja mora obenem biti vlažna, a odcedna.


Ostala ponudba