Rabarbara

 

Rabarbara, Rheum rhabarbarum: trajnica, stebla nabiramo do sredine junija, kasneje namreč vsebujejo preveč oksalne kisline. Za rast potrebuje cca. 1 m2, saj se precej razraste. Stebla rabarbare, ki jo mnogi uvrščajo med sadje, so nizkokalorična azijska zelenjava, ki navdušuje z zanimivim okusom in pomaga odpravljati ali preprečevati številne tegobe. Je bogata s kalcijem, kalijem, manganom in vlakninami, ki varujejo prebavni trakt, vsebuje pa tudi mnoge vitamine. Uporabimo samo stebla, listi so lahko strupeni.  Je zelo okusna, naj bo v kompotu, marmeladi ali pitah.

Potrebuje sončno mesto, odcedna tla ter kompostno zastirko.


Ostala ponudba