Rožmarin, navadni-vrtni

 

Rožmarin, navadni-vrtni, Rosmarinus officinalis: trajnica, priljubljena mediteranska začimba. Višina 60 cm, cveti IV – IX. Ima iglaste, usnjate liste in bledo modre ali bele cvetove. Privablja metulje in čebele. V kuhinji se uporabljajo sveži ali posušeni listki. Rožmarin uporabljamo za pripravo: jedi iz paradižnika, gob, jajčevcev, bučk in mesa. Potrebuje sončno mesto ter rodovitna, a odcedna tla. V celinskem podnebju srednje Evrope ni zanesljivo prezimna, uporabljamo jo kot posodovko.


Ostala ponudba