Rožmarin, zimski

 

Rožmarin, zimski, Rosmarinus officinalis: trajnica, priljubljena mediteranska začimba. Višina 20-50 cm, cveti IV – IX. Ima iglaste, usnjate liste in bledo modre ali bele cvetove. Privablja metulje in čebele. V kuhinji se uporabljajo sveži ali posušeni listki. Rožmarin uporabljamo za pripravo: jedi iz paradižnika, gob, jajčevcev, bučk in mesa. Potrebuje sončno mesto ter rodovitna, a odcedna tla. Posebna sorta rožmarina, ki je prezimna tudi v celinskem podnebju srednje Evrope, za prezimovanje jo le nekoliko ustrezno zaščitimo.


Ostala ponudba