Šetraj, trajni, kraški

Šetraj, trajni, kraški, Satureja montana: je zdravilna in začimbna trajnica. Zelo aromatična začimba, višina 40 cm, cveti V – VIII. Cvetovi so majhni in rožnate barve, delno lahko tudi beli. Žužkocvetka. Zelo privlači čebele in čmrlje.

Listi so ovalni in dosežejo v dolžino med 1 in 2 cm ter v širino do 5 mm. Kraški šetraj izvira iz južne Evrope, Turčije in severne Afrike. V preteklosti se je veliko uporabljal, danes pa ga po večini nadomešča vrtni šetraj. Za kraško različico velja, da ima močnejši vonj, zaradi česar se kot začimba bolj uporablja za pripravo jedi iz posušenih stročnic ter za pripravo različnih mesnih jedi. Priporoča se dodajanje pri začetku kuhanja, da razvije polno aromo. V ljudskem zdravilstvu se, podobno kot sorodni vrtni šetraj uporablja proti napihnjenosti in črevesnim težavam. Šetraj ogreva, zato se pripravki iz njega uporabljajo tudi pri okužbah dihal in bronhitisu.V Evropi mu pripisujejo vlogo afrodiziaka. Uspeva na vseh vrstah vrtnih tal. Ne prenaša kislih tal in mokrih, najbolje uspeva na lahkih apnenčastih tleh. Tla morajo biti dobro odcedna. Uspeva na kamnitih in suhih tleh. Dobro prenaša sušo in zelo revna tla. Potrebuje polno sonce, pogojno uspeva tudi v polsenci, če ima vsaj 6 ur sonca na dan. Uspeva tudi na zidovih in skalnatem terenu. Jeseni ga zaščitimo pred zimsko zmrzaljo. Zaradi zanimivega listja je primeren tudi za okrasne grede. Zaradi počasne rasti pri rastlinah starejših od 2 leti in posledično manj privlačnega videza, rastline običajno po dveh letih nadomestimo z novimi. V zelenjavnem vrtu se zelo dobro obnese s fižolom in čebulo, saj odganja nekatere škodljivce.


Ostala ponudba